Selain Tape Ketan dan Jeniper, Ini Oleh-oleh Khas Kuningan yang Bisa Anda Bawa Pulang

Puncak arus balik diperkirakan masih terjadi di akhir pekan ini, Minggu (8/5/2022).

Sebelum kembali ke tempat beraktivitas, Anda bisa memburu oleh-oleh dulu.

Jika Anda sedang di Kuningan, ini beberapa produk yang bisa dijadikan buah tangan.

1. Tape Ketan

Tape ketan salah satu makanan khas Kuningan yang banyak ditemukan konsumen.

Tape ketan ini berbahan beras ketan melalui proses fermentasi.

Tape ketan Kuningan memiliki ciri khas dengan kemasan beragam.

Namun yang lebih menonjol dengan kemasan ember.

2. Minuman Jeruk Nipis Peras atau Jeniper

Jeniper termasuk produk UMKM di Kuningan yang cukup terkenal.

Minuman ini murni terbuat dari buah jeruk nipis yang diolah sebelumnya.

Minuman jeniper alias jeruk nipis peras, bagi pemerintah daerah sering dijadikan pelengkap saat melangsungkan agenda rapat atau penerimaan tamu kenegaraan.

Mengenai rasa dan khasiat tentu terbukti saat konsumen mencoba dan minuman dengan beragam ukuran botol ini banyak ditemukan di Kuningan dan kota besar di luar Kuningan.

3. Wajit dan Kue Kering Seroja

Wajit dan kue kering alias keripik seroja termasuk makanan olahan yang cukup terkenal.

Pasalnya, daerah pembuatannya itu sering disebut penjual atau konsumen menanyakan dua jenis makanan atau oleh-oleh tersebut.

Untuk daerah produksi terkenal dalam pembuatan wajit dan keripik Seroja itu tidak lain daerah Kecamatan Subang.

Ketenaran pada makanan olahan itu dibuktikan dengan ciri khas dan kemasan.

Wajit Subang terkena karena masih si bungkus dengan daun jagung kering.

Selain itu, aneka rasanya juga beragam dan makanan ini alias wajit Subang indentik dengan makanan olahan kering.

Sementara dengan keripik Seroja Subang ini sudah tak asing bagi warga urban di Kuningan.

Bentuk dari keripik ini persis bunga Seroja dan makanan olahan ini terbuat dari bumbu dapur yang dicampur tepung hingga masuk penggorengan dengan kadar panas minyak disesuaikan.

4. Keripik

Meski belum terkenal seperti jeniper dan tape ketan. Namun aneka makanan keripik di Kuningan juga menjadi pelengkap dan termasuk oleh-oleh khas daerah.

Adapun jenis keripik yang tersedia dan mudah di temukan saat dibutuhkan. Seperti keripik pisang, keripik buah sukun, keripik bayam, keripik nangka dan keripik ubi dan keripik ketela alias ubi jalar.

Produk UMKM jenis pembuatan keripik ini banyak tersebar di daerah di Kuningan. Nilai produksi ini hampir merata ada di setiap kecamatan di Kuningan.

5. Kupat tahu atau hucap

Kupat tahu atau hucap ini menjadi makanan khas daerah Kuningan saat pengunjung berada di Kuningan.

Nama kupat tahu sebagai panganan ini sering disebut di daerah Kuningan Utara, sedang untuk nama hucap ini banyak di sebut di daerah Kuningan kota.

Selain kupat, tahu goreng, bumbu kacang, kecap dan bawang goreng ini menjadi pelengkap saat menyajikan makanan daerah Kuningan.

Adapun bisa menjadi makanan untuk dibekal alias oleh-oleh, hucap harus dikemas terlebih dahulu. Jadi, saat pengemasan ini akan memakan wadah banyak dan tidak boleh disatukan. Sebab makanan khas daerah Kuningan ini aslinya cepat saji dan siap konsumsi.

sumber: tribunjabar

Ido Insight
Author: Ido Insight

Leave a Reply