-
Lontong Kak Lin dan 4 Tempat Sarapan di Medan yang Enak dan Legendaris
Medan dikenal sebagai surganya kuliner. Di kota ini terdapat banyak kuliner enak yang selalu diburu wisatawan karena kelezatannya. Terutama saat pagi hari, ada banyak tempat sarapan di Medan yang bisa…
by Putri BaligeJan 25 No comments -
Kenapa Mie Gomak Disebut Spaghetti-nya Orang Batak?
Sebutan “Spaghetti Batak” untuk Mie Gomak bukan tanpa alasan. Julukan ini muncul karena kombinasi antara bentuk fisiknya yang sangat mirip dengan pasta Italia dan cita rasa serta asal-usulnya yang sangat…
by Admin TobahubJan 24 No comments -
Rekomendasi tempat makan Mie Gomak yang otentik?
Berikut adalah rekomendasi tempat makan Mie Gomak, mulai dari sekitar Jakarta hingga yang paling otentik: 📍 Di Bekasi Karena Mie Gomak sering dijual di Lapo (rumah makan khas Batak), saya…
by Admin TobahubJan 23 No comments -
Tempat Kuliner Favorit di Kaldera Toba
Tempat-tempat kuliner yang kekinian masih belum banyak di Kawasan Danau Toba ini, namun sudah mulai ada beberapa tempat yang cukup populer di sosial media. Berikut adalah 3 tempat kuliner paling…
by Admin TobahubJan 9 No comments -
Lemang Mandailing Kuliner Nasi Bambu
Lemang, hidangan yang terbuat dari beras ketan, santan, dan garam yang dimasak dalam ruas bambu beralas daun pisang, merupakan artefak kuliner yang berakar kuat dalam sejarah Asia Tenggara Maritim. Jauh…
by Gracia AdeliaJan 3 No comments -
Produk Modern dan Legendaris Kota Medan
Sebagai pusat ekonomi regional, Medan telah mengembangkan identitas kulinernya sendiri yang menggabungkan pengaruh etnik Melayu, Tionghoa, dan Batak menjadi produk-produk yang memiliki nilai komersial tinggi. Bika Ambon: Tekstur Berongga yang…
by Admin TobahubJan 2 No comments -
Naniura
Naniura adalah salah satu hidangan khas dari masyarakat Batak yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan lezat. Naniura terbuat dari ikan mas yang tidak dimasak, mirip dengan sashimi di…
by Bang IdoJan 2 No comments -
Saksang
Saksang (pronounced: saksang) is a typical Batak dish made from pork, dog or buffalo meat which is chopped into small pieces and seasoned with spices. Saksang is cooked either using…
by Bang IdoJan 2 No comments -
Dali Ni Horbo
Jauh di dataran tinggi Tapanuli di Sumatera Utara, Indonesia, masyarakat Batak Toba telah selama berabad-abad menciptakan sebuah harta kuliner unik yang dikenal sebagai Dali ni Horbo. Juga disebut Bagot ni…
by Bang IdoJan 1 1 comment -
Sambal Tuktuk
Sambal Tuktuk adalah sambal tradisional khas Batak yang berasal dari daerah Tapanuli, Sumatera Utara. Nama “tuktuk” merujuk pada proses pembuatannya, yaitu dituktuk (ditumbuk atau digeprek) secara manual menggunakan cobek dan…
by Bang IdoJan 1 No comments
Viewing 10 posts 31 – 40 of 412