Tag: madu

Ketahui 3 Manfaat Madu Mānuka untuk Tubuh Lebih Sehat di Masa Pandemi

Menjaga kesehatan di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang ini susah-susah gampang. Virus corona mudah masuk ke dalam tubuh tanpa disadari. Bahkan, orang yang sudah ketat menjalani hidup sehat saja bisa positif Covid-19. Hal ini bisa dikarenakan, imun dalam tubuh sedang menurun, meski tubuh terlihat sehat dan bugar. Untuk itu, pentingnya menyediakan payung sebelum hujan alias menjaga kesehatan Read more…

Wisata Lebah Madu, Mencicip Manisnya Situak Ni Loba di Tepi Danau Toba

Danau Toba bukan hanya terkenal dengan wisata alam yang indah. Di sekitar danau terbesar di Indonesia itu, ada peternakan lebah madu yang menghasilkan produk unggulan Situak Ni Loba. Madu Situak Ni Loba ini merupakan produksi salah seorang warga di Desa Aek Natolu Jaya, Kecamatan Lumban Julu, Kabupaten Toba, Sumatera Utara, bernama Jupiter Lumban Julu. “Arti dari Situak Ni Read more…

18 Jenis Madu Terbaik di Indonesia

Siapa yang tidak kenal dengan madu? Minuman satu ini sudah dikenal sejak dulu memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, tahukah kamu bahwa Ada lebih dari 300 jenis madu di dunia. Madu ini digolongkan dengan varietas menurut sumber bunga yang digunakan lebah untuk mengumpulkan madu. sebenarnya apa sih madu itu ? Madu merupakan cairan alamiah yang Read more…

Jambu Biji dan Madu Tingkatkan Imunitas Hadapi Covid-19

Mewabahnya  virus Covid-19 mendorong  berbagai instansi berusaha menemukan obat yang cocok untuk mengatasi virus tersebut. Beberapa peneliti saat ini telah berhasil menemukan kandidat alternatif bahan alam yang dapat digunakan untuk menanggulangi Covid-19.  Menteri Riset dan Teknologi/Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (Menristek/BRIN), Prof Bambang PS Brodjonegoro, melalui tele-konferensi pers pada Kamis (26/3) mengungkapkan, bahan alam yang berpotensi Read more…

Madu, Pangan Ketiga Paling Sering Dipalsukan

Selama pandemi Covid-19, konsumsi vitamin seperti madu melonjak begitu tinggi. Ironisnya, merujuk pada bank data penipuan makanan Amerika Serikat (AS), madu menduduki peringkat ketiga untuk makanan yang sering dipalsukan, setelah susu dan minyak zaitun. Menurut penyelidikan AS, para produsen madu mengencerkan madu asli dengan sirup yang berasal dari tanaman, seperti sirup jagung fruktosa tinggi atau sirup bit. Produsen nakal Read more…

5 Fakta Tentang Bee Pollen yang Wajib Mommies Tahu

Selain madu, ada hasil lebah lainnya seperti propolis, royal jelly dan bee pollen. Yang terakhir ini lagi hits di kalangan masyarakat; dan disebut sebagai superfood lantaran kaya manfaatnya. Bee pollen terbentuk dari campuran serbuk sari bunga, nektar, madu, lilin, enzim dan cairan tubuh lebah. Lebah pekerja mengumpulkan pollen tersebut dari padang bunga untuk disimpan dan digunakan sebagai makanan bagi koloni lebah. Bee Read more…

Kadar HMF pada Madu Murni

HMF (Hydroxy Methyl Furfuraldehyde) Pengujian kadar HMF merupakan metode yang selalu digunakan untuk menguji kesegaran dan keaslian madu. Madu biasanya memiliki kadar dibawah 1 mg/kg namun dapat terus meningkat apabila suhu sekitar mencapai 20°C. Suhu pada sarang lebah dapat mencapai 40°C selama musim  panas, dan biasanya kadar HMF menjadi lebih dari 1 mg/kg namun kurang Read more…

Manfaat Madu Bagi Kesehatan

Manfaat madu sangat banyak sekali, selain untuk kesehatan madu juga bermanfaat untuk berbagai penyakit dan keluhan lain yang berkaitan dengan tubuh manusia. Cairan Madu adalah salah satu benda cair yang sangat ajaib dan sangat hebat serta bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berbeda dengan manfaat buah, dalam cairan madu ini dapat digunakan dan dipakai untuk mengobati berbagai penyakit dan keluahan Read more…

Pengertian Madu

Madu adalah cairan yang umumnya memiliki rasa manis yang berasal dari aneka bunga atau bagian tanaman yang diproses secara alami oleh lebah di sarangnya.Sewaktu cairan manis pada bunga/tanaman (nectar) tersebut masih mengandung kadar air tinggi (+/-85%) dan sukrosa tinggi.Setelah lebah mengubah nectar menjadi madu, kandungan air menjadi rendah dan sukrosa diubah menjadi glukosa dan fruktosa Read more…

Madu Murni Tercipta

Madu dikatakan murni jika dalam proses produksi sampai hasil akhir dalam proses pengemasan tidak mengalami pencampuran dengan zat apapun dan tidak mengalami proses pemanasan atau proses yang lain, yang menyebabkan kandungan gizi pada madu berubah. Madu murni berkualitas (SNI 01-3545-2004).Hanya madu murni yang memenuhi syarat mutu madu yang telah ditetapkan oleh pemerintah Indonesia berdasarkan SNI Read more…